Le nez de Napoléon

Nous avons commencé la journée par une visite aux « Halles Gourmandes » de Saint-Gaudens où nous avons acheté de quoi pique-niquer et trouvé un chocolatier qui nous a servi des chocolats chauds accompagnés d’une coquille Saint-Jacques en chocolat !

Hier soir nous avons gouté un (très bon) fromage local qui s’appelle « le napoléon ». Nous avons cherché à en savoir plus et avons découvert que ce fromage est appelé ainsi parce qu’il est produit par un fromager en face de la « montagne » Penne-Haute dont le surnom est « le nez de Napoléon ».

Ce n’est pas un bien grand sommet et nos avons eu de la peine à le localiser sur nos cartes, par contre ce matin en randonnant nous n’avons pas eu de mal à le reconnaitre tant il ressemble effectivement à un profil humain.

L’étape était à l’origine assez courte (16km) mais nous avons lu sur les topo-guides qu’il y aura très peu de points de ravitaillement sur les prochaines étapes et nous avons fait un détour pour aller faire des courses.

Elle suit assez longtemps le canal EdF de Camon et est donc très plate. À la différence des deux dernières elle a également été très peu boueuse.